O Water Volleyball é um remake do lendário jogo de videogame retrô Arcade Volleyball, enriquecido com sinos e assobios modernos, como o modo multijogador online (na verdade, para dois jogadores).
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O jogo apresenta dois jogadores em forma de bolas com pequenos corpos que acertam a bola com a cabeça.
O jogo é jogado de uma perspectiva lateral, e a bola pode ser rebatida das paredes e do teto sem penalidade.
O primeiro jogador a atingir 11 pontos ganha. Se a pontuação atingir 10 pontos, então é o primeiro jogador a ultrapassar 2 pontos ou o primeiro a alcançar 15 pontos.
O jogador pode acertar a bola apenas três vezes seguidas.
O jogo pode ser jogado com um treinador off-line interno ou com um jogador humano aleatório via internet (questões de largura de banda de rede).